La Gran Carte dei Formaggi Italiani

Una selezione di grandi formaggi italiani abbinati a composte di frutta e verdura.

Montasio

Friuli Venezia Giulia

Toma delle Langhe

Piemonte

Castelmagno

Piemonte

Blu del Moncenisio

Piemonte

Taleggio Val Brembana

Lombardia

Bagoss di Bagolino di Malga

Lombardia

Formaggio di fossa del Sogliano

Emilia Romagna

Pecorino di Pienza

Toscana

Pecorino della Sabina

Lazio

Pecorino romano DOP

Lazio

Pecorino del Cilento

Campania

Burrata di Andria

Puglia

Caciocavallo Podolico

Puglia-Basilicata

Caciocavallo Silano

Calabria

Il Ragusano

Sicilia

Pecorino mezzano in cera

Sardegna

Selezione dello chef:
Verticale di tre formaggi
Composte di frutta e verdura
Pane
Euro 12