I Menu

All Day Dining Menu

Sapori di stagione e tentazioni culinarie create dallo chef James Foglieni.

ANTIPASTI

Dalla Gastronomia Italiana – 16

La mozzarella di bufala DOP – 18

Bruschetta con funghi porcini, Burrata di bufala e Tartufo nero – 14

La porchetta Romana con il pecorino – 20

Insalata di mare a “TUTTO VAPORE” con battuto d’avocado e limoncello – 16

Carpaccio di manzo con rucola,sedano e scaglie di parmigiano Reggiano – 18

INSALATE

Misticanza di insalatine di campo / Insalate miste con Pomodori Pachino – 12

Caesar Salad – 16

Lattuga, crostini di pane, parmigiano Reggiano e Caesar Dressing con Pollo o Bacon

Niçoise – 14

Fagiolini, Patate, Olive, Pomodorini,Uovo sodo e tonno alla griglia

Caprese servita con focaccia al rosmarino – 12

Mozzarella di Bufala di Paestum, Pomodorini Pachino e Basilico

Salmone – 18

Rucola,salmone affumicato Norvegese,mela verde e lime

NON SOLO PASTA

Zuppa di verdure del giorno – 14

Pasta e fagioli – 16

Ravioli di melanzane al pomodoro, ricotta, origano – 18

Lo Spaghettone di Gragnano al pomodoro e basilico – 20

Linguine con vongole veraci e bottarga – 18

Dalla Tradizione Romana – 18

Rigatoni cacio e pepe – 18

Bucatini all’amatriciana – 14

Spaghetti alla carbonara – 16

Spaghetti pasta “carbonara” style – 16

I SECONDI DI PESCE

Il Tonno Pinna Gialla – 20

Il Tonno si fa rosso, con panzanella al basilico e verdure primaverili

Dal “Mercato Del Pesce” …In Tavola – 22

Ogni giorno direttamente dal mercato del pesce il meglio dei nostri mari

Dalla Tradizione Romana – 26

Baccalà alla trasteverina – 26

Fillet of grouper in a Mediterranean style guazzetto with couscous of eggplant – 28

From the “Fish market”… to the table – 28

I SECONDI DI CARNE

Dalla tradizione Romana – 28

Saltimbocca alla romana con cime di rapa – 30

Costolette d’agnello alla scottadito con Patate – 28

DALLA NOSTRA GRIGLIA

Ogni portata cotta alla Griglia verrà servita su pietra con patate al timo, verdure all’olio extra vergine d’oliva della sabina

La tagliata – 26

Il filetto – 28

Piatto del giorno – 28

I CLASSICI

Doney Burgers

Serviti con Pane al sesamo, Lattuga, pomodori

200 g – 18

Vegetariano – 16

Manzo – 16

SANDWICH

Steack sandwich – 18

Lattuga, pomodorini e pane casareccio

Club sandwich – 18

Pane tostato, fettine di pollo, bacon, lattuga e maionese

LA PIZZA

Margherita – 14

con pomodori e mozzarella

Napoli – 16

con pomodori, mozzarella e alici

Quattro formaggi – 16

con mozzarella e quattro formaggi nobili

Vegetariana – 16

con pomodori, mozzarella e verdure di stagione

I nostri chef sono a vostra disposizione per chiarimenti su eventuali intolleranze alimentari.

Menu di Primavera

Spring is in the air! Date il benvenuto a questa bellissima stagione al Ristorante Doney e venite ad assaggiare uno dei nostri piatti freschi e stagionali.

Antipasti

Scegli il tuo “Carciofo Romanesco” – 16

In tempura
Alla romana
Nell’insalata

In tempura
Alla romana
Nell’insalata

La mozzarella di bufala – 18

con pomodori pachino e basilico

Tartare di manzo – 20

con caviale di melanzane aﬀumicate e tartufo nero

Culatello di Zibello – 22

con pizza croccante al rosmarino e burrata

“Mare Nostrum” all’infusione di Trombolotto – 24

Tartare di tonno
Capraccio di pesce spada
Insalata di gamberi

Tuna tartare
Swordﬁsh carpaccio
Prawn salad

Millefoglie – 26

di polpa di granchio, salmone aﬀumicato e avocado al coriandolo

Astice marinato – 26

con gazpacho di frutta esotica

Jereesh Rebian – Katara Specialty – 22

Farro con spezie del Qatar e gamberoni marinati con aglio e ginger. Il farro è un cereale antico dal sapore “nocciola” ampiamente riconosciuto per i suoi numerosi beneﬁci per la salute.

Le insalate

Misticanza – 12

Insalatine di campo con pomodori pachino

Caesar salad – 16

Lattuga, crostini di pane, parmigiano reggiano e caesar dressing con pollo e bacon

Insalata di ﬁnocchi – 14

con mela verde, spinaci e noci

Salmone aﬀumicato Norvegese – 18

con rucola e mela verde

Non solo pasta

Risotto – 18

con carcioﬁ, mentuccia e Provolone del Monaco

Lo “Spaghettone di Gragnano” – 16

con pomodorino del Piennolo e origano

Cannulata di farro – 20

con caponata di melanzane e Pecorino della Sabina

Linguine – 20

con vongole veraci, ﬁori di zucca e bottarga di tonno

“Ajo e Ojo e Peperoncino” scialatielli – 20

con gamberi rossi, limone e capperi

Raviolo Caprese – 20

di ricotta di bufala e maggiorana al tartufo nero

Couscous ai frutti di mare – 22

con brodetto allo zenzero

Il Piatto del Giorno

Ogni giorno direttamente dal mercato alla vostra tavola.

“A tutto vapore”

Vegetariano – 14

ﬁori di zucca, ricotta di capra al pesto leggero

Vegano – 16

ravioli di patate e verdure novelle con battuto di pomodoro fresco

Dal mare – 24

insalata imperiale di mare al limone

Pesce

Carpaccio di spigola gratinato – 28

al pistachio di Bronte con insalata di puntarelle e capesante

Pesce spada – 28

al ﬁnocchietto con schiacciata di patate, oregano e capperi

Filetto di San Pietro e Mazzancolle – 33

al limoncello con millefoglie di verdure griglia

Carne

Lombetto di coniglio – 26

con crudo di carcioﬁ su crema di pecorino

Saltimbocca di vitello alla Romana – 28

con cime di rapa e patate

Carrè d’agnello al timo – 30

con gnocchetti di semolino e spinaci

Filetto di manzo – 32

al Brunello di Montalcino con involtino di melanzana alla parmigiana

Machbous Dajaj – Katara specialty – 26

Un mélange del Qatar riccamente speziato con riso basmati e pollo, guarnito con pinoli, uvetta e servito con yogurt a parte

Dalla nostra griglia

Scottadito di maialino di cinta senese – 28

Lombata di Vitello – 30

Entrecote di manzo irlandese – 30

Contorni

Ogni portata alla griglia verrà servita con verdure di stagione e patate al timo

I classici

Doney burger di manzo – 18

Burger vegetariano – 14

Burger di pesce – 16

Contorni

Serviti con pane, lattuga, pomodori e patatine fritte

Sandwich

Steak sandwich – 18

Lattuga, pomodorini, pane casareccio, uovo e bacon

Club sandwich – 18

Pane tostato, fettine di pollo, bacon, lattuga e maionese

La nostra Pizza

Margherita – 14

Con pomodori e mozzarella

Napoli – 16

Con pomodori, mozzarella e alici

Vegetariana – 16

Con pomodori, mozzarella e verdure di stagione

Quattro formaggi – 16

Servizio per persona €2

Menu Dolci

Una selezione di dolci per la bella stagione e delizie da assaporare.

Menu Dolci

Tiramisù al doppio espresso con savoiardi al cacao – 13

Tortino alle noci, infuso di visciole & cioccolato caldo Barry Calebaut Messico 78% – 13

Il “Gianduiotto” con sbrisolona alle mandorle e cremolato ai lamponi – 13

Mousse al mandarino, pepe rosa e pistacchi di Bronte – 13

Mont blanc con marroni, meringa alla vaniglia e cioccolato fondente Cuba 80% – 13

Torta di mele cotogne, alla cannella e olio extra vergine d’oliva – 13

Gelati – 10

Vaniglia – Limone – Nocciola – Ananas – Pistacchio di Bronte – Pesca – Cioccolato – Ciliege – Fragola – Menta

Per prenotare il vostro tavolo, vi invitiamo a completare il form online. La prenotazione è consigliata.English reservation form

Pranzo a buffet

Una selezione di piatti di stagione, disponibili dal lunedì al venerdì nel cuore di Roma.

Running lunch – 29

Mix of salads, cold starters, hot starters, seasonal vegetables, desserts, water and coffee

Classic lunch – 35

Running lunch, and pasta show cooking and soup

Full lunch – 42

Classic lunch and à la carte main courses

Grilled lamb chops with roasted potatoes
Beef mignon with rosemary
Pork chops from Senese hill
Steamed imperial sea food with avocado and lemon sauce
Fried baby shrimps, squids and vegetables

Glass of wine with Buffet package – 6

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Brunch domenicale Superchefs™

Ogni domenica, dalle 12:30 alle 15:30, il Ristorante Doney vi invita al nuovo Brunch Superchefs™ con il menu speciale dedicato ai bambini The Westin Eat Well Menu for Kids. Nato dalla collaborazione con SuperChefs™, un gruppo di medici, dentisti, nutrizionisti e chef che si occupa di insegnare ai bambini l’importanza e il lato divertente di mangiare in modo intelligente, il brunch offre un ricco menu a 17,50 Euro testato dai bambini e quindi approvati anche dai palati notoriamente più schizzinosi e intrattenimento dal vivo. Mentre i vostri bambini giocano e imparano le ricette salutari, voi potete sceglere una delle tre formule per il brunch.
Scoprite di più sul Brunch domenicale Superchefs™ »

Brunch Classico – 35

Bicchiere di Prosecco

Buffet di insalate

Buffet di zuppe

Pasta cooking show

Buffet di dolci

Caffè

Brunch & Grill

Brunch Classico

con un secondo à la carte dalla griglia incluso

Brunch All Inclusive

Brunch & Grill con vino della casa incluso

Brunch per bambini – 17.50

Età inferiore ai 12 anni

Acqua, caffè, servizio e IVA inclusi.

Prezzo in euro

Per prenotare il vostro tavolo, vi invitiamo a completare il form online. La prenotazione è consigliata.

Café Doney: street food

Café Doney offre un delizioso menù di Street Food da gustare durante un pranzo veloce o un momento di relax con un cocktail in mano.

Breakfast: from 8.00 am to 11.30 am

Colazione Italiana – 10

Spremuta, brioche e caffè

Uova biologiche a tua scelta – 10

Omelette a tua scelta – 12

Spinaci, pomodori, funghi, formaggio di capra, fontina, prosciutto, cipolle o erbe fini.

Pancakes con frutti di bosco e sciroppo alla vaniglia – 8

Barretta di cereali energetica con frutti di bosco – 8

Frutti di bosco con yogurt magro – 8

Cereali con scelta di banane, mela o fragole – 8

Viva la Pizza

Margherita – 12

Quattro formaggi – 14

Napoli – 14

Vegetariana – 14

Capricciosa – 16

Pasta

Spaghetti al pomodoro e basilico – 12

Bombolotti al cacio e pepe – 12

Hamburgers

Burger vegetariano – 12

Burger di pesce – 14

Burger di manzo – 16

Serviti con pane al sesamo, lattuga, pomodoro, e patatine fritte

Doney Burger – 18

200 gr di carne Chianina
Servita con pane al sesamo, rucola, pomodoro, scamorza affumicata e senape rustica

Sandwiches

Club sandwich – 16

Pollo – 8

Pomodoro e mozzarella – 8

Tonno – 8

Toast prosciutto e formaggio – 8

Chef’s signature sandwiches

Focaccia cacio e pepe con porchetta di Ariccia e pecorino romano – 10

Piadina romagnola con culatello di Zibello, robiola e rucola – 10

Ciabatta con verdure grigliate, pesto genovese, scamorza affumicata – 10

L’angolo verde: dalle 11.30 alle 22.30

Caesar Salad – 12

Lattuga, crostini di pane, parmigiano Reggiano e Caesar Dressing
Aggiunta di pollo e bacon al 3€

Caprese

Mozzarella di bufala di Paestum, pomodori pachino e basilico

Niçoise – 12

Fagiolini, patate, olive, pomodori, uovo sodo e tonno alla griglia

Salmone – 12

Rucola, salmone affumicato Norvegese, mela verde e lime

Pollo – 12

Spinacini novelli, pollo alla griglia, formaggio Asiago e noci

Tagliere del Buongustaio – 12

Selezione di salumi e formaggi del territorio

I nostri dolci

Tiramisù al doppio espresso e savoiardi – 10

Mousse al mandarino – 10

Il gianduiotto con salsa ai lamponi

Tagliata di frutta esotica e di stagione – 10

Assortimento di cioccolatini Barry callebaut – 10

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Café Doney: succhi & frullati

Un menu di bevande rivisto con una selezione di centrifugati di frutta e spremute fresche vi ricaricherà e migliorerà il vostro umore.

Succhi

Carota, arancia, zenzero, curcuma & mango – 9

Sedano, cetriolo, lime & acqua di cocco – 9

Frullati

Lamponi, fragole, menta, acqua di rose, datteri e latte di mandorla – 9

Cavolo, spinaci, banana, mango e cannella – 9

Scoprite il menu di bevande completo »
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